《青海特色农畜产品深度开发与功能健康食品产业建设规划》通过了项目验收
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    2014 年11 月19日,由中国食品发酵工程研究院和青海省轻工业研究所有限责任公司共同承担完成的省科技厅项目《青海特色农畜产品深度开发与功能健康食品产业建设规划》通过了项目验收。项目最终形成了“青海特色农畜资源深度开发与功能健康食品产业建设规划报告”和5个重点开发产品及应用技术即蚕豆及豌豆功能性固体发酵食品、枸杞加工产业升级、菊芋生物转化深加工生产甘露醇、马铃薯淀粉加工行业副产物再资源化、青稞杂粮工程米的项目建议书。项目实施过程中发表相关论文7篇,申请相关专利3项。在经济带动方面,通过此次项目的成功实施,使我省内农畜产品加工产业得到升级,增加了产品的附加值。使省内相关领域农畜产品加工产值大幅度提高,提升了我省在全国食品加工行业的地位。