高原特色谷物深加工研发创新基地2020年食品感官评价培训会顺利召开
发布者:qhqgs 发布时间:2020-12-16 18:22 阅读次数:0
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12月16日,在青海省科学技术厅的大力支持下,依托高原特色谷物深加工研发创新基地建设项目,青海省轻工业研究所有限责任公司联合食品伙伴网,举办了为期两天的“高原特色谷物深加工研发创新基地2020年食品感官评价培训会”,该培训会于公司会议室进行,邀请了众多青海省食品行业龙头企业代表出席并参加培训,由毕业于法国勃艮第大学食品工程师学院的王静老师进行授课。

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上午9点,培训会正式开始,会议由我公司党支部书记洛仍同志主持并致欢迎词,对参加本次培训会的各企业参培人员及讲师的到来表示了热烈欢迎。而未来两天内,王静老师将以“感官分析基础知识”,“人体感官”,“感官分析基础要素” ,“感官分析主要方法-差别检验”等方面环环相扣开展本次专业的感官评价培训会授课,并且将结合感官评价实操、内部讨论交流、理论考试等学习模式系统全面的强化本次培训的实训效果。

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本次培训会的举办将为提高我省食品企业对感官评价技术的认知及水平,以及深入了解我省高原谷物食品专业感官评价技术在食品行业中的发展趋势,进一步增强其在生产中的应用奠定基础,同时也将全面加强我公司研发团队新入职人员的各项工作能力及提升我公司感官评价团队各品评员的专业能力,在促进团队自身发展水平的基础上,稳步推进我省高原特色谷物深加工食品感官评价技术的发展,为我省感官评价体系的建立与推动创造条件。